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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Origines Recrute un-e serveur-euse en salle ! CDI - serveur-euse en salle- Rennes (35h) Nous cherchons une personne en service salle, expérimentée et curieuse avec des compétences en sommellerie pour rejoindre notre équipe. Intégré e au pôle Origines (restaurant, bar, microbrasserie), au sein d'une équipe de 4 personnes, vous êtes responsable du service en salle et avez pour mission : - Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle, les usager-es, sur les produits proposés à la carte et sur le projet. - Garantir un service fluide et chaleureux - Maîtriser le suivi des tables (prise de commande, coordination avec la cuisine, encaissements) - Conseiller la clientèle sur les vins, bières et softs - Participer activement à l'ambiance conviviale et professionnelle du lieu - Mettre en œuvre les opérations d'entretien Passionné-e par la cuisine et le service, rejoignez Origines ! Défendez une cuisine et un salle engagée (vins natures, bières artisanales, softs maison, cafés de spécialité), respectueuse du vivant Vous êtes expérimenté-e, autonome, motivé-e, force de propositions et aimez le travail en équipe . Vous avez une connaissance des vins natures et des bières artisanales. Envoyez[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos activités seront : * Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail * Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons * Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle * Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires * Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service Et vos missions seront : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie Prendre les commandes et assurer leur transmission à la cuisine ou au bar Préparer et servir les boissons et les plats selon les standards établis Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, y compris la salle, le bar et la cuisine Gérer la caisse et effectuer les opérations d'encaissement Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en assurant un service rapide et efficace Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Motivation et goût pour la restauration

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Suzel, complexe hôtelier **** du 18ème siècle, est lieu d'exception et de charme en Rhône Alpes offrant à nos clients une expérience unique. Le Domaine de Suzel s'étend sur 8 hectares de parcs et jardins permettant à nos clients de se détendre dans une ambiance hors du commun. Ce lieu d'origine familiale a été repris il y a 11 ans par le petit fils qui a démarré un projet hors du commun La transformation du site a été remarquable et les projets continuent à sortir de terre Ici nous partageons ensemble les valeurs de la campagne, des bons produits, l'amour du travail bien fait, le respect de chaque métier Le Domaine est composé de 58 chambres, 2 restaurants, un bar, un Spa by Vinésime et d'une salle de réception de 250 m2 Votre contrat et les avantages que nous offrons : - CDI à pourvoir dès que possible - Salaire attractif selon profil et expérience - 39 H/semaine - Statut cadre - Repas pris sur place - 2 jours de repos consécutifs - Logement dans une villa - Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : ânes, poules, arbres centenaires, étang, rivières - Parking gratuit - Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Limouzinière, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Cuisinier(e) SECTEUR : Accueil Personnes Agées CONTRAT : CONTRAT A DUREE INDETERMINEE TEMPS PLEIN PRISE DE POSTE : Dès que possible FORMATION : CAP cuisine exigé HORAIRES : Horaires continues - pas de coupé. (8h/16h15 ou 7h30/16h45) Cycle de 3 semaines 1 Week-end sur 3 travaillé Planning annualisé MISSIONS/TACHES : - Préparation des matières premières alimentaires : Laver, éplucher, couper, cuire, etc - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût ) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non conformités et des retraits de produits (alerte sanitaire) - Dressage des préparations froides et chaudes - Nettoyage désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements ) - Réalisation de préparations spécifiques liées aux allergies alimentaires, aux cuissons basse température, aux alimentations adaptées, aux textures et aux formes/volumes qui peuvent être attendues. - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Le Mess des Epicuriens renforce ses équipes et recrute 1 plongeur : Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Il travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement, il participe à la réception et au stockage des marchandises Vous travaillez en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle et assurez une coordination efficace pendant les services.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avé, 56, Morbihan, Bretagne

Pour un stand de sushi japonais nous recherchons un/e sushiman/sushiwoman. Vos missions seront les suivantes : - Vous élaborez l'ensemble des plats proposés à la carte du restaurant : Rouleau, Sushi, Maki, Sashimi, Nem, Poke Bowl, Bo Bùn - Vous préparez la zone Sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpage des fruits et des légumes - Vous maîtrisez la découpe du poisson - Vous assurez la préparation et la cuisson du riz - Vous gérez les stocks d'ingrédients, produits frais et autres matières premières - Vous veillez à la propreté de la cuisine et vous assurez la plonge des équipements de cuisine - Vous veillez au respect des règles d'hygiène, HACCP et de sécurité de votre cuisine Nous recherchons une personne dynamique et professionnelle.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à COSNE COURS SUR LOIRE (58) CDD à pourvoir du 24/11/2025 au 21/12/2025 avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement au bon fonctionnement d'un service de restauration collaborative et engagé ! - Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine, de la vaisselle et des équipements tout en respectant les normes d'hygiène. - Organiser l'espace de travail pour optimiser les processus de nettoyage et faciliter le service en cuisine. - Participer à la gestion des stocks de produits de nettoyage et signaler les besoins en approvisionnement. - Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans les opérations et un service de qualité. - Veiller à l'application rigoureuse des procédures de sécurité et d'hygiène tout au long du service. - Contribuer à la préparation et l'aménagement des espaces avant et après les repas dans un esprit d'entraide et de coopération. Nous recherchons un(e) Plongeur(se) en restauration collective disposant d'une expérience significative dans le domaine, prêt(e) à apporter sa compétence et son dynamisme au sein de notre établissement partenaire. Ce poste vous offre une occasion unique de renforcer vos compétences tout en bénéficiant d'un environnement bienveillant et stimulant.[...]

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se de la plonge tu es organisé (e), efficace et soucieux de la bonne tenue de ton terrain de jeu. Sois le/la garant(e) de la propreté de la cuisine Soigne le matériel de cuisine et les locaux Aide à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Aide à la réception des commandes et au rangement de celles-ci Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe Tu joues collectif, tu es fan[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) commis(e), vous êtes l 'acteur essentiel dans la préparation des produits de charcuterie (boudins, farces...). Vous maîtrisez les normes de qualité HACCP. votre mission: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des produits - Maîtriser des techniques de base : Cuisson et assaisonnement - Contrôler la traçabilité - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises, selon la méthode FIFO En fonction de votre profil, une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) peut être proposée afin de vous adapter au poste. Votre profil, vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), vous appréciez le travail en équipe et avez un bon sens du relationnel. Vous correspondez à cette description, vous souhaitez rejoindre l'équipe? Merci de nous faire parvenir votre candidature.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Médard-d'Eyrans, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un acteur de la restauration collective. Il a parmi ses clients la cuisine centrale de St Meydard d'Eyrans. À propos de la mission Intégré à l'équipe, vous participerez aux différentes tâches liées à la cuisine : - Remplir et vider le lave-vaisselle - Ramasser la vaisselle - Nettoyer les différents plans de travail et la cuisine Horaires : 12h / 14h - mardi 7 et mercredi 8 ocotbre Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Débutants, travailleurs sans qualifications.. bienvenus Certificats requis - Aucun certificat requis

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Pour la saison 2025-2026, du 20 décembre 2025 au 08 mars 2026. L'établissement le Grand Haut et son snacking le Snow Food, situés au pied des pistes de ski de la Mauselaine, recherche un(e) commis(e) de cuisine. Vous serez chargé(e) de préparer les entrées , les desserts, effectuer la préparation snacking. Établissement ouvert en journée, présence de 8h à 16h. Pas de coupure / horaires en continus - pas de service du soir. Recherche personne motivée, une expérience serait un plus mais débutant(e) accepté(e). Vous serez formé(e) au sein de l'établissement La prise de poste dépendra de l'enneigement ainsi que de l'ouverture de la station. *****************Pas de possibilité de logement*****************

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Préparation : épuche, émince les légumes, réduit les sauces, remplit les fonds de tarte... - Réalisation de plats simples - Suivi et traçabilité des plats - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Entretien du poste de travail horaire de 06h à 15h du lundi au vendredi Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et avez au moins 6 mois d'expérience. Vous savez travailler en équipe Vous êtes motivé et volontaire ? Envoyez-nous votre CV !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Bienvenue dans notre restaurant d'ESAT SOLIPOLIS, un lieu convivial où nous proposons une cuisine simple, généreuse et faites maison. Notre activité s'articule autour d'un restaurant ouvert au public, de prestations événementielles et d'un projet culinaire et porteur de sens. C'est participer à une belle aventure humaine où la cuisine devient un outil d'inclusion et de partage. Notre équipe est composée de 12 travailleurs en situation de handicap, accompagnés par des encadrants engagés. Ensemble, ils participent à la préparation des repas, au service et aux prestations traiteur. Nous souhaitons aujourd'hui renforcer notre équipe avec un chef/commis motivé, prêt à s'investir dans un environnement inclusif et bienveillant. o Expérience en cuisine obligatoire (CAP) o Une expérience l'encadrement et l'accompagnement de personnes en situation de handicap (ESAT, IME, .) est un plus. Avec des qualités humaines : o Patience, bienveillance, écoute et pédagogie. o Sens de l'organisation et de la rigueur ; o Envie de transmettre et d'accompagner.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène. Expérience souhaitée en restauration collective (clinique, EHPAD, école, entreprise.). Esprit d'équipe, fiabilité et bonne communication.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche recherche un(e) cuisinier/cuisinière : STATUT JURIDIQUE DU POSTE : TITULAIRE OU CONTRACTUEL Définition : Réaliser des préparations culinaires froides et chaudes à partir de l'ensemble des gammes d'aliments, conduire les étapes de conditionnement, de refroidissement et de stockage tout en assurant la traçabilité, puis procéder à l'entretien des matériels et des locaux, en respectant pour l'ensemble de ces actions la réglementation de sécurité sanitaire et les modes opératoires. Pré-requis : Sens du travail en équipe, Esprit positif, Disponibilité, ponctualité, engagement FORMATION INITIALE, DIPLOME, ET EXPERIENCE PROFESSIONNELLE EXIGES : CAP cuisine + 2 ans d'expérience POSITIONNEMENT DU POSTE : Rattachement hiérarchique : Responsable de production Liaisons fonctionnelles principales : Cuisiniers Agents d'entretien qualifiés Lieu d'exercice : Centre Hospitalier Privas Ardèche - Cuisine du site de Privas Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : Pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour remplacer notre cuisinier durant les vacances. Vous cuisinerez avec un autre cuisinier durant cette période. la période de travail est du 18 décembre au 2 janvier inclus Vous travaillez du lundi au vendredi matin avec la préparation à j+2 pour le samedi et dimanche. Vous assurerez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective : - Réaliser les plats - Appliquer les normes d'hygiène et de restauration collective - Nettoyer et ranger la cuisine - Réceptionner et contrôler les commandes - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Rémunération selon CCN66 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP cuisine ou CAP Agent Technique de Collectivité ou équivalent - Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Principes de conformité des équipements - Techniques de gestion d'économat - Capacité à travailler en équipe

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rians, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Offre d'emploi - Cuisinier(ère) autonome (H/F) Horaire attractif Rians 18220 Poste à pourvoir immédiatement Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Rians, nous recherchons notre cuisinier(ère) pour rejoindre l'équipe ! Vos missions : Élaboration d'une cuisine traditionnelle, faite maison, à base de produits locaux. Préparation du menu ouvrier le midi : Entrées sous forme de salade bar, 2 plats du jour et 2 desserts maison. Réalisation d'une petite carte le soir (vendredi et samedi). Gestion de la cuisine en autonomie : organisation, hygiène, commandes, dressage. Horaires : Du mardi au samedi midi, Vendredi soir et samedi soir Repos : dimanche et lundi. 5 semaines de congés par an. Profil recherché : Cuisinier(ère) autonome, sérieux(se) et créatif(ve). Expérience en cuisine traditionnelle appréciée Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Rémunération : Salaire selon profil et expérience. + Prime en juin et décembre.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre établissement sur Beaune, nous recherchons un/une commis de cuisine. Vous aidez le chef aux préparations, mise en place et au bon fonctionnement du service. Fermeture les mardis et mercredis, Et 1 fois par trimestre, 4 jours consécutifs de repos du dimanche au mercredi. 5 semaines de congés annuel (une semaine fin d'année, 2 semaines en février et deux semaines l'été) Tenue vestimentaire fournie et entretenue par l'entreprise. Nous pouvons vous former dès votre arrivée.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Julien-en-Vercors, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le centre de vacances de la Matrassière est une structure située en moyenne montagne à St Julien en Vercors. Avec une capacité maximum de 95 couchages, elle accueille toute l'année des groupes d'enfants (classe de découverte, colonie...) et des adultes (famille, clubs...). En plus de son activité d'hébergement et d'organisation de séjour, le centre assure la confection et la livraison des repas des cantines scolaires des villages alentours (90 repas/jour). La structure est composée à ce jour de 3 salariés permanents complétés par des saisonniers lors des périodes de forte fréquentation. Nous recherchons une personne à partir du 05/01/26 et jusqu'au 31/08/26 pour assurer le ménage du centre ainsi que les services des repas et la plonge. Nous cherchons quelqu'un qui apprécie travailler dans la convivialité et qui apprécie le contact avec les enfants qui constituent la clientèle principale de la structure. Ce poste convient à une personne polyvalente capable d'assurer les missions détaillées ci-dessous. Le poste peut être logé (chambre avec douche sanitaires) en échange d'une mission de gardiennage du site. Missions principales: - Ménage: Nettoyer les espaces collectifs, les[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Portes-lès-Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence intérim TRIANGLE tiendra un stand pour vous rencontrer au forum du mardi 2 Décembre de 13h30 à 17h00 à l'Espace Cristal - 816 rue Charles de Gaulle - 26800 Portes-lès-Valence. Entrée libre. Apportez vos CV et venez-vous faire connaitre ! Retrouvez toutes les offres du forum emploi intérim en saisissant le mot-clé dans la barre de recherche d'offres sur France Travail.fr : INTERIM2025 + d'infos sur les entreprises présentes dans https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/529808 Tu es motivé-e, polyvalent-e et prêt-e à relever des défis au quotidien ? Nous recherchons une personne passionnée pour participer activement à la préparation et au service de nos délicieux produits ! Tes missions principales : En cuisine / préparation : Préparer avec soin les commandes selon nos recettes maison (salades, sandwichs, desserts...) Cuire et réchauffer les plats pour les sublimer en vitrine Veiller à la fraîcheur et à la qualité des aliments préparés Emballer, étiqueter et ranger les produits avec amour Assurer un matériel propre et une cuisine impeccable Au comptoir / vente : Accueillir nos clients avec le sourire et leur conseiller nos produits Prendre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Treffiagat, 29, Finistère, Bretagne

Offre d'emploi : Cuisinier-ère de collectivité (H/F) TREFFIAGAT - Le village des pêcheurs REVES de Mer - Tourisme social et solidaire en bord de mer ________________________________________ Notre entreprise Depuis plus de 40 ans, REVES de Mer s'engage pour un tourisme social et solidaire, avec une mission claire : rendre les vacances accessibles au plus grand nombre, en privilégiant l'accueil des enfants dans des cadres exceptionnels. Nos séjours scolaires, colonies et activités sont conçus pour apprendre le vivre-ensemble et sensibiliser à la préservation de l'environnement. Notre établissement de Treffiagat recherche son cuisinier-ère de collectivité. Au cœur des dunes, seuls 300 mètres séparent le Village des pêcheurs de la plage. Situé sur la commune de Treffiagat, c'est un excellent point de départ pour découvrir les richesses et particularités du Pays Bigouden. D'une capacité de 86 lits, le Village des pêcheurs est équipé d'une cuisine professionnelle et de 3 grandes salles d'activité. ________________________________________ Vos missions Vous travaillez en autonomie et serez responsable de l'ensemble des activités de la cuisine, du nettoyage à l'élaboration des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-des-Arbres, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre activité snacking, nous recherchons un(e) cuisinier(e) autonome et créatif(ve) pour la préparation et la réalisation de plats du jour faits maison au sein de notre boulangerie. Vos missions : Élaborer et préparer les plats du jour (cuisine traditionnelle, plats chauds/froids, recettes de saison) Participer à la création de la carte snacking (quiches, tartes, salades, plats cuisinés, etc.) Gérer les commandes et les stocks de matières premières Assurer le respect des normes d'hygiène (HACCP) et la propreté du poste de travail Travailler en coordination avec l'équipe de vente Profil recherché : Expérience en cuisine obligatoire Autonomie, rapidité d'exécution et sens de l'organisation Créativité, rigueur et capacité à travailler seul(e) Connaissance des normes d'hygiène indispensable Conditions : Contrat : CDI / CDD (à définir ensemble) Temps plein (à ajuster si besoin => heures supplémentaires jusqu'à 42h) Horaires : principalement en journée Poste à pourvoir rapidement Poste basé à : Saint Laurent des Arbres Merci de candidater en envoyant votre CV et quelques lignes de motivation.

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Chef / Cheffe de production

Emploi Restauration - Traiteur

Vendargues, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), basé à Vendargues. Vos missions consisteront à : -diriger et accompagner au quotidien l'ensemble de l'équipe de cuisine (une dizaine de personnes) et assurer le lien avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison -travailler en lien étroit avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison -organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients (qualité, délais, cout) et des normes alimentaires -établir les menus et les recettes, dans le respect des fiches techniques -assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine -participer à l'élaboration et au respect du budget -veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) Profil : Issue d'une formation technique, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum en gestion de production en restauration collective. Votre savoir-faire culinaire associé à votre culture du « fait-maison » seront[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un (e) aide de cuisine ou un(e) commis(e )de cuisine passionné(e) par le monde culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique de 3 personnes. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration dans un environnement stimulant et créatif. Prise de poste Février 2026. Restaurant de 50/60 couverts environ situé à Chenonceaux à côté du Château dans le village Vos missions : *Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies *Assister les chefs dans la réalisation des préparations culinaires *Effectuer la mise en place et le dressage des plats *Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés *Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur *Manipuler les aliments avec soin et conformément aux règles de sécurité *Contribuer au bon déroulement du service en restauration - Restaurant ouvert tous les soirs et certains midis. - 2 congés consécutifs.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement propose une cuisine traditionnelle sous forme de buffets, plats du jour de saisons et quelques spécialités à la carte. Nous recherchons une ou un cuisinier pour le service du midi uniquement, 7h-15h Temps de travail : 35h ou 39h hebdomadaires selon votre choix. Missions : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. Participation à la conception des menus et à l'approvisionnement en matières premières. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Entretien et nettoyage des espaces de travail et des équipements. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, de préférence en restaurant. Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, créativité et sens de l'organisation. Disponibilité pour travailler le midi, du lundi au samedi. (repos dimanche et un jour en semaine)

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montain, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe et participez à la préparation de repas sains et équilibrés pour les jeunes ! Adecco LONS LE SAUNIER recrute un Chef cuisinier Gérant de Collectivité (H/F) dès que possible ! Au sein de l'entreprise, vous aurez pour mission : - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. - Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). - Participer à la production avec l'aide de votre équipe - Application et respect des procédures HACCP - Réception des marchandises Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - Du lundi au vendredi inclus - 1 weekend sur deux Nous recherchons une personne ayant une expérience professionnelle en cuisine collective, idéalement dans un environnement de grande capacité. Vous devez faire preuve d'une bonne condition[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

A pourvoir à partir de février 2026 voire janvier 2026 : CDD de 4 mois à temps plein. Contrat renouvelable. Le cuisinier de restauration collective (H/F) est chargé de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par sa connaissance des besoins et des attentes des résidents, il met en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations et dans un souci de maîtrise des coûts, concourt au plaisir, au bien-être et à la santé des convives. Il exerce son métier au sein d'une équipe de 3 cuisiniers (chef cuisinier compris) et est sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine et de la Directrice. En collaboration avec ses co-équipiers, l'équipe de direction et en relation avec les professionnels des autres services (équipe de service de restauration, équipe d'animation, équipe soignante, équipe administrative) il participe au projet global de la structure et contribue[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lexy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'agence Temporis de Metz recherche pour son client, un EHPAD dédiée au bien-être des personnes âgées. Vous avez à cœur de préparer des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux régimes spécifiques des résidents. Vos principales responsabilités : -Préparation et cuisson des plats chauds pour environ 80 couverts par service ; -Participation à l'élaboration des menus en lien avec la diététicienne et le chef de cuisine ; -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; -Gestion et entretien du poste de travail, autonomie sur la partie chaud ; Contribution à une ambiance de travail conviviale et respectueuse. Horaires : Travail une semaine sur deux selon le roulement suivant : Semaine A : Lundi - Jeudi - Vendredi Semaine B : Mardi - Mercredi - Samedi - Dimanche Horaires : 7h00 - 19h00 avec 2 heures de pause chaque jour Profil recherché : CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective ou traditionnelle Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et bienveillance envers les résidents Goût pour la cuisine familiale, équilibrée et de qualité. Ce qu'ils offrent : Un environnement de travail humain et chaleureux[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Pour renforcer notre équipe de production, nous sommes à la recherche d'un agent de fabrication en cuisine. (H/F) Vos missions seront les suivantes : -Assurer la fabrication des produits tout en suivant les recettes, -Contribuer à l'élaboration des nouvelles recettes, -Contrôler la qualité des produits finis, -Maintenir son poste de travail propre et conforme aux normes d'hygiène, -Remplir les fiches anomalies lors de problème sur un produit fini et en alerter la hiérarchie, -Enregistrer les fabrications pour assurer la traçabilité et le suivi des productions réalisées. Vous serez accompagné dans votre prise de poste et formé à nos méthodes de fabrication. Horaires: du lundi au vendredi de 5h à 13h.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Kédange-sur-Canner, 57, Moselle, Grand Est

L'hôtel restaurant à Kédange-Sur-Canner recherche un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe. Vous êtes en charge de la mise en place au service du Froid. Vous travaillerez en horaires continus. Travail du Mercredi au Dimanche midi. Travail service du midi les dimanche, mercredi et jeudi 9h à 15H. Travail services midi et soir les vendredi et samedi. Fermeture dimanche soir, lundi et mardi. Possibilité de logement par l'employeur dans un premier temps. Les heures supplémentaires sont payées mensuellement . 35h + 4h supplémentaires

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Nevers (58) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 21/12 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique dans un restaurant traditionnel (70 couverts le midi / 40 le soir). Le restaurant Cuisine 100 % faite maison Service du midi : formule ouvrière, rapide et gourmande Service du soir : plats plus élaborés et créatifs Équipe actuelle : un chef (dirigeant), un cuisinier et un plongeur; 2 serveurs Ambiance conviviale, pourboires attractifs Vos missions Préparer les plats et assurer la mise en place Poste de garde-manger et desserts Remplacer ponctuellement le chef au poste chaud si nécessaire Veiller au nettoyage et à l'entretien du poste de travail (indispensable) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Être force de proposition pour l'amélioration des plats et de l'organisation Profil recherché Diplôme en cuisine traditionnelle obligatoire Expérience en restaurant traditionnel exigée Dynamique, rigoureux(se), appliqué(e), réactif(ve) et organisé(e) Propre et soigné(e) dans son travail comme dans sa présentation Esprit d'équipe, motivation et créativité appréciées Conditions Poste en CDI Horaires : De septembre à juin : mardi au samedi le midi + mercredi, vendredi[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Savy-Berlette, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour un restaurant du secteur, un employé polyvalent de restauration (H/F) ! Vous êtes passionné(e) par le monde de la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique dans un cadre convivial ? Le restaurant, recherche une personne motivée pour assister notre chef de cuisine. Vos missions : Réaliser l'épluchage et la préparation des légumes. Participer à la mise en place de la cuisine avant le service. Assurer la plonge et veiller à la propreté des ustensiles et équipements. Contribuer à l'entretien général du restaurant pour garantir un cadre agréable. Vous travaillez le Week end : - Vendredi et Samedi soir : 18h30 - 22h30 - Dimanche : 9h30 - 16h30

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La SAEML Pavin-Sancy, station de Super-Besse, recherche un(e) cuisinier de collectivité pour son restaurant d'entreprise, ouvert le midi uniquement, y compris les week-ends. Vos missions - Participer à l'élaboration des menus - Élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, effectuer les commandes et contrôler les livraisons - Assurer la mise en place du self et du buffet - Nettoyer la cuisine et la salle de restauration - Entretenir le matériel de cuisine et signaler tout dysfonctionnement - Assurer le suivi quotidien des températures - Tracer l'ensemble des produits - Garantir le nombre de menus nécessaire à chaque repas Profil recherché - Dynamique - Sérieux/se - Formation HACCP à jour obligatoire - Autonome, avec un bon sens de l'organisation - Une expérience en restauration collective est un plus Disponibilité : A partir du 1er décembre 2025 Horaire : 7h - 14h30 à 15h30 (pause de 30 min) Avantages - Restaurant d'entreprise (faible coût pour le salarié) - Comité d'entreprise Lieu de travail : Super Besse

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DU 01 DECMEBRE 2025 AU 28 FEVRIER 2026 (possibilité de faire la saison 2026) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Second de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Plongeur, vous serez capable de prendre en charge : - Assurer le lavage manuel ou à la machine de : la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pendant le service - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les casseroles, les plaques de cuisson, les marmites, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer les normes d'hygiène en vigueur pour assurer la sécurité alimentaire - S'assurer de porter les équipements de protection individuelle A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Boulou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous devrez seconder le chef dans toutes ses tâches. et expérience en tant que pizzaiolo Missions : - Travail sur les services du midi et du soir, horaires en coupure - gérer les approvisionnements. - connaître les règles d'hygiène et de sécurité. - organiser le poste de travail. - maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation, cuisson, remise en température. - en fin de service, nettoyer la cuisine . - anticiper les préparations du lendemain. 1.5 jours de repos consécutif +1/2 journée

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Arnas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'AVE MARIA restaurant traditionnel recrute un(e) plongeur (se) aide de cuisine, poste à pourvoir de suite pour un CDI à temps partiel 12H hebdo du lundi au jeudi. Vous travaillerez de 20H à 23H. Vous possédez 1 an d'expérience en plonge / aide de cuisine en restauration traditionnelle. Vous travaillerez avec l'équipe en cuisine. Vous êtes autonome et en capacité d'assurer la plonge; vous pourrez également participer à de la mise en place, aide au dessert, etc. Vous êtes polyvalent(e) et dynamique. Poste nécessitant le port de charges lourdes et utilisation de gros matériel de lavage. Votre cadence s'adapte au bon déroulement du service du soir (130 couverts). Vous respectez l'ensemble des règles d'hygiène. Vous êtes intéressé(e) pour rejoindre une équipe dynamique et engagée. Avantages : travail du lundi au jeudi Candidature : se présenter au restaurant AVE MARIA 2282 RN6 69400 Arnas

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Gruffy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SER recrute un employé de restauration pour un CDD en 35 h du lundi au vendredi 10h30 à 14h30 et 17h00 à 20h00. durée de 2 mois jusqu'au 31 janvier 2026 avec possibilité de prolonger jusqu'à été 2026 Cuisine familiale et traditionnelle en EHPAD (65 résidents ) au sein d'une équipe de 3 personnes. Les taches principales seront : aide en cuisine , vaisselle, remise en température des plats pour le soir et entretien courant des locaux cuisine. Avantages société : linge de travail fourni et blanchi, avantage en nature repas. Salaire Mensuel brut 1900€ + primes psm mensuelles de 22€. Expérience exigée de 1 ans dans un poste similaire. poste à pourvoir pour le 1 décembre 2025 Organisé, rigoureux, seront des atouts pour ce profil recherché. Merci d'envoyer CV pour étude du profil Expérience : restauration en collectivité: 1 ans (Exigé) Lieu du poste : Gruffy

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Saison d'hiver 2025-2026, de mi-décembre à fin mars/début avril. Poste nourri, logé En collaboration avec le Chef de cuisine, vous évoluerez au sein d'une équipe de 4-5 personnes. Avant tout passionné(e) par votre métier, vous participerez à la préparation et l'élaboration des plats tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires en coupure

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY dans la cuisine centrale de la Roche sur Foron est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Thermocellage des repas - Illotage des repas - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillerez du lundi au vendredi de 09h00 à 16h45 Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout Nos avantages : 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant pour notre site situé à AMIENS ! Sous la responsabilité du Directeur d'Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires. En total autonomie, vos missions seront les suivantes: - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs. - Contrôler et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Gérer la production culinaire - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Gérer les coûts de matière première, la masse salariale et la productivité. - Suivre et analyser un budget (chiffre d'affaires, marge opérationnelle etc.). - Mettre en place un plan d'action et des mesures correctives. - Gérer les stocks et les inventaires. - Garantir le respect des procédures de service. - Garantir les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire. - S'assurer de la propreté de la cuisine, des réserves et de la salle - Gérer au bon fonctionnement du matériel - Accueillir, intégrer et former ses équipes.- S'assurer de la satisfaction client. Profil recherché : - Issu(e) d'une[...]

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